Aksinews.id/Jakarta – Dewan Pakar TKN Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka menekankan bahwa program makan bergizi gratis (MBG) merupakan bagian dari upaya menuju visi Indonesia Emas 2045. Program MBG membutuhkan dukungan sedikitnya 48.000 dapur.
Maklum saja, program ini menargetkan lebih dari 82 juta penerima manfaat, termasuk anak sekolah, balita, dan ibu hamil.
Anggota Dewan Pakar TKN Prabowo-Gibran, Budi Mulya mengatakan untuk tahun 2025, program MBG ditargetkan mampu menjangkau lebih dari 60 juta penerima manfaat.
Menurutnya, program ini tidak hanya berdampak pada perbaikan gizi masyarakat, namun juga memberdayakan sektor pertanian dan ketenagakerjaan.
“Dari sisi suplai, petani lokal akan disibukkan untuk memasok beras, daging ayam, telur, sayuran, bumbu-bumbu, gula, susu dan garam,” ujar Budi dalam acara Seminar KAFEGAMA: Menuju Pertumbuhan Menuju Indonesia Maju, Sabtu (14/12).
Ia menyebut, kelebihan pasokan ayam dan telur yang saat ini terjadi akan dengan mudah terserap oleh unit pelayanan makan bergizi.
“Artinya ibu hamilnya sekalian disana ada insentif karena ada off-taker yang pasti dengan harga yang baik,” katanya.
Program ini diklaim juga menciptakan peluang besar dalam penyerapan tenaga kerja. Berdasarkan pengalaman dari unit pilot project yang dilaksanakan di Sukabumi, satu dapur yang melayani 18 sekolah dengan total 3.000 siswa membutuhkan 55 tenaga kerja.
Jika diterapkan secara nasional dengan asumsi satu dapur melayani 2.000 siswa, maka akan diperlukan hingga 48.000 dapur, yang pada akhirnya menciptakan sekitar 2,5 juta lapangan kerja di seluruh Indonesia.
“Hitungan kasar sementara kalau diterapkan secara nasional dengan asumsi setiap dapur melayani 2.000 siswa maka dibutuhkan 48.000 dapur,” imbuh Budi.
Kata Budi, pelaksanaan program seluruhnya dan serentak di seluruh Indonesia akan membutuhkan sekitar 2,5 juta orang. (kontan.co.id/AN-01)
